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Le référentiel EVE VEGAN

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Le Référentiel de conformité EVE VEGAN

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:: Annexe externalisée

> Liste des substances refusées (origine animale)
> Enzymes, levures, champignons et micro-organismes
> Liste des additifs alimentaires refusés (origine animale)
> Liste des susbtances cosmétiques refusées (origine animale)
> Liste CMR : Autres substances refusées


Liste des substances refusées

Type Détail
Produits issus de l'abattage des animaux, de la chasse et de la pêche Viande, abats et dérivés (extraits et bouillons), volaille, poisson, insectes, mollusques, fruits de mer et crustacés.
Sous-produits d’origine animale et dérivés Produits laitiers et dérivés (beurre, fromage, petit-lait, yaourt, acide lactique, caséinates, caséine, lactates, lactose), œufs, produits de la ruche (cire d'abeille, gelée royale, miel, pollen, propolis, venin d'abeille), produits de la mer et dérivés (caviar, huile de poisson, huile de spermaceti, etc.).
Matières animales, fibres animales Fourrure, peau et cuir, fibres (laine, angora, astrakan, cachemire, mohair), poils, plumes, présure, bile, présure, urine, salive, semence, nacre, perles, ivoire, venin, etc.
Substances d'origine animale sous forme d’additifs Enzymes, arômes, huiles, charbon, présure, hormones, etc.
Ingrédients traités avec des produits d’origine animale Noir animal, gélatine animale, collagène animal, etc.
Ingrédients ayant nécessité la fermentation animale Exemple : Café Kopi exploitant la fermentation intestinale de la civette asiatique (Luwak).
Substances dérivées des humains Kératine, placenta, etc.

Enzymes, champignons, bactéries et micro-organismes

Les champignons, micro-organismes et levures sont acceptées tant que leur origine est végétale et que leur méthode d'obtention ne nécessite pas de substances issues de l'abattage des animaux (par exemple : culture de levures sur bouillon de viande).


Liste des additifs alimentaires refusés

Les additifs suivants, issus traditionnellement de substances d'origine animale, ne peuvent être acceptés par EVE. Si l'utilisation d'une alternative végétale à ces références est proposée par l'opérateur et que celui-ci est à même de prouver son origine non animale, alors EVE serait à même de valider sa recevabilité.

Référence Type Détail
E101 colorant Riboflavine, 5-phosphate, vitamine B2
E101 a colorant Riboflavine 5'phosphate sodique, vitamine B2
E120 colorant Cochenille, acide carminique, carmin, dactylopius coccus
E124 colorant Ponceau 4R, rouge cochenille A
E153 colorant Charbon organique, noir organique
E161 b additif Lutéine
E161 g additif Canthaxanthine
E170 colorant Carbonate de calcium, inorganique
E236 additif Acide formique
E237 additif Formiate de sodium
E238 additif Formiate de calcium
E270 additif Acide lactique
E322 additif Lécithine
E325 additif Lactate de sodium
E326 additif Lactate de potassium
E327 additif Lactate de calcium
E422 agent gélifiant Glycérol, glycérine
E430 additif Stéarate de polyéthylène 8, stéarate de polyoxyle 8
E431 additif Stéarate de polyéthylène 40, stéarate de polyoxyle 40
E432 additif Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane, polysorbate 20
E433 additif Monooléate de polyoxyéthylène sorbitane, polysorbate 80
E434 additif Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane, polysorbate
E435 additif Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane, polysorbate 60
E436 additif Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane, polysorbate 65
E470a stabilisateur Sels d'acides gras de sodium, de potassium, de calcium
E470b stabilisateur Sels d'acides gras de magnésium
E471 émulsifiant Mono- et diglycérides d’acides gras, monostéarate de glycéryle, distéarate de glycéryle
E472a émulsifiant Esters acétiques des mono- et diglycérides d’acides gras, esters glycéroliques de l'acide acétique, acétoglycérides
E472b émulsifiant Esters lactiques des mono- et diglycérides d’acides gras, lactoglycérides, esters glycéroliques de l'acide lactique
E472c émulsifiant Esters citriques des mono- et diglycérides d’acides gras
E472d émulsifiant Esters tartriques des mono- et diglycérides d’acides gras
E472e émulsifiant Esters mono- et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d’acides gras
E472f émulsifiant Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides
E472g émulsifiant Monoglycérides succinyles
E473 émulsifiant Sucroesters d’acides gras
E474 émulsifiant Sucroglycérides
E475 émulsifiant Esters polyglycériques d’acides gras
E476 stabilisateur (origine végétale transgénique) Esters polyglycéroliques d'acides gras polycondensés d'huile de ricin, polyricinoléate de polyglycérol, esters polyglycéroliques d'acides gras d'huile de soja
E477 émulsifiant de synthèse Esters de propane-1, 2-diol d’acides gras, esters de propylène glycol
E478 additif Esters glycéroliques et propylène-glycoliques d'acides gras lactyles
E479b additif (origine végétale transgénique) Esters glycériques d'acides gras obtenus à partir d'huile de soja oxydée par chauffage
E481 émulsifiant Stéarol-2-lactylate de sodium, stéaryl de sodium lactylé
E482 émulsifiant Stéarol-2-lactylate de calcium, stéaryl de calcium lactylé
E483 émulsifiant Tartrate de stéaryle
E491 émulsifiant Monostéarate de sorbitane
E492 émulsifiant Tristéarate de sorbitane, span 65
E493 émulsifiant Monolaurate de sorbitane, span 20
E494 émulsifiant Monooléate de sorbitane, span 80
E495 additif Monopalmitate de sorbitane, span 40
E519 divers Sulfate de cuivre 2
E542 additif Phosphate dérivé de déchets d’os de carcasses d’animaux (phosphate d'os comestible)
E570 émulsifiant Acide gras stéarique, myristique, palmitique et oléique, stéarate de butyle
E572 additif Stéarate de magnésium (à partir d’E570 acide stéarique ou sels d'acides gras de magnésium)
E585 additif Lactate ferreux
E627 additif Guanylate disodique, 5'-, guanylate de sodium
E631 arôme Inosinate disodique, disodium phosphate issu des déchets de sardines ou de viande
E635 arôme 5’-ribonucléotide disodique, sodium 5’-ribonucléotide issu du E631 disodium phosphate
E640 additif Glycine et sels de sodium
E641 L additif Leucine, acide aminé possiblement issu de la chair animale
E901 cire Cire d'abeille blanche
E904 résine Shellac, cire naturelle de sécrétions d’insectes originaires d’Inde, dendroctone femelle
E905 cire microcristalline Minéral hydrocarbone, issu du pétrole ou de la graisse de laine
E920 arôme Chlorohydrate de L-cystéine, L-cystéine hydrochloride issue du canard, poils de porc, de cheveux humains, OGM
E913 agent d’enrobage Lanoline, laine de mouton
E1517 additif Diacétine, Diacétate de glycéryle, glycéryle
E1518 additif Mono, di et triacétates de glycéryle, triacétine
Hépatonate de calcium additif Substance dérivée de la bile
Monoacétine additif Substance issue de la tranformation du glycérol E422 potentiellement d'origine animale.
E387 additif Oxystéarine, substance dérivée d'acides gras potentiellement d'origine animale.

Substances cosmétiques refusées

Les substances suivantes, issues traditionnellement de substances d'origine animale, sont refusées. Si l'utilisation d'une alternative végétale à ces références est proposée par l'opérateur et que celui-ci est à même de prouver son origine, alors EVE est à même de valider sa recevabilité.

Référence INCI Type Détail
Glycerin Solvant, hydratant Glycérine d'origine animale, végétale ou de synthèse. Seule la glycérine végétale est acceptée par EVE.
Mel, Royal jelly, Beewax Agents actifs Miel, gelée royale, cire d'abeille
Tallowate Emulsifiant Graisse de boeuf (adeps bovis, tallow, dirallowate, tallowamide)
Chitosan Agent filmogène Chitosan, Chitosan Glycolate, Chitosan Succinamide, Hydroxypropyl Chitosan (carcasses de crustacés)
Allantoin Agent actif Allantoïne (bave d'escargot)
Butyrum Agent actif Dérivés du lait animal (lactis lictis lipida, whey protein, butyrum)
Lanolin ingrédient Lanoline de mouton (lanolin, lanolate, lanolinamide, lanolin acid, lanolin liquida, Acetylated Lanolin, Hydrogenated Lanolin, Hydroxylated Lanolin, Lanolin Alcohol, Lanolin Cera, Lanolin Liquida)
Animal Oil Emulsifiant Graisses animales (marmota oil, mustela, mink oil, struthio oil, dromiceus oil, fish oil, pieses extract piscum, piscum lecur oil, gadi iecur oil)
Keratin Agent filmogène Kératine (hydrolyzed keratin, Laurdimonium Hydroxypropyl Hydrolyzed Keratin, Steardimonium Hydroxypropyl Hydrolyzed Keratin)
Collagen Agent actif Collagène, hydrolyzed collagen (tissue extract, sus extrat, scillii pellis extract)
Chondroitin Agent actif Chondroïtine, Sodium Chondroitin Sulfate (dérivé de poissons)
Elastin Agent actif Élastine, elastinate, hydrolyzed elastin
Acid Lactic Conservateur Acide lactique
Sepia extract ingrédient Extrait d'encre de sèche
Lardate ingrédient Graisse de porc (lard, adeps suillis)
CI77267 Colorant Noir animal (déchets d'abattoir calcinés)
CI75470 Colorant Rouge carmin (cochenilles)
Silk Agent actif Soie (silk, sericin, serica powder, hydrolyzed silk)
Squalane ingrédient Squalène, extrait de foie de requin (Squalane, squalene, pentahydroxysqualene, asquali lecur oil)

Liste CMR : Autres substances refusées

Les substances suivantes ne sont pas d'origine animale, cependant elles ont été retenues dans notre liste CMR (Cancérigène, Mutagène, Reprotoxique et autres cas particuliers) sur décision du conseil d'administration.

Référence Type Détail
E620 exhausteur de goût Acide glutamique
E621 exhausteur de goût Glutamate monosodique, GMS, monostéarate de sorbitane, de synthèse
E622 exhausteur de goût Glutamate monopotassique
E623 exhausteur de goût Diglutamate de calcium
E624 exhausteur de goût Glutamate d’ammonium
E625 exhausteur de goût Diglutamate de magnésium
E630 exhausteur de goût Acide inosinique
E951 édulcorant Aspartame
E950 édulcorant Acésulfame K
BHA et BHT additif Butyl hydroxyanisole, Buthylhydroxyanisol E320, Bythylhydroxytholuène E321
Aluminium en poudre additif E173, E520, E521, E522, E523, E541, E554, E555, E556, E559
Parabens conservateur E214, E215, E216, E217, E218, E219, butylparabène, méthylparabène, éthylparabène, propylparabène, pentylparabène, isopropylparabène, isobutylparabène, benzylparabène, phénylparabène, pentylparabène, n-propyl p-hydroxybenzoate (E216), p-hydroxybenzoate, n-butyl p-hydroxybenzoate, éthyl p-hydroxybenzoate, méthyl p-hydroxybenzoate (E218), parahydroxybenzoate de propyle, parahydroxybenzoate de méthyle
Bisphénols conservateur bisphénols A (BPA), B et S
Phtalates parfum, fragrance Diisodecyl phtalate (DIDP), phtalate de butyle benzyle, phtalate de l’ester dipentylique, phtalate de l’acide 1,2-benzène-dicarboxylique, phtalate de di-n-pentyle et d’isopentyle, phtalate de di-n-pentyle, phtalate de diisopentyle, phtalate de bis(2-éthylhexyle), phtalate de dibutyle, diéthyl phtalate
Triéthanolamine additif 2,2',2''‐nitrilotriéthanol, 2,2',2''‐nitriloéthanol, 2,2',2''‐trihydroxytriethylamine, daltogen, nitrilo‐2,2',2''‐triéthanol, nitrilotris(éthanol), sodium ISA, sterolamide, triéthanolamine, trolamine, TEA, trihydroxytriéthylamine, tris(hydroxyéthyl)amine, thiofaco t‐35, tris(2-hydroxyéthyl)amine, T‐35
Dérivés du silicone additif Huiles et cires dérivées du silicone : Cyclopentasiloxane, diméthicone, siloxane, cetyl dimethicone copolyol, phenyl trimethicone, stearyl dimethicone
Alkylphénols additif Nonylphénol, nonoxynol, octylphénol, o-phénylphénol, propylphénol, amylphénol, heptylphénol, dodécylphénol, méthylphénol (ou crésol), éthylpénol (ou xylénol), 4-tert-octylphénol
Cire microcristalline additif Huiles minérales, Paraffine (E905, E905a) , Vaseline (E905b), E905d, E905e, E905f et E905g
Iodopropyl conservateur Iodopropynyl Butylcarbamate (Carbamate de 3-Iodo-2-Propynylbutyle)
Lyral parfum Hydroxyisohexyl 3-cyclohexene carboxaldehyde
Triclosan conservateur Cloxifenolum, Irgasan, Lexol 300, Aquasept, Gamophen, TCL, DP300, éther de diphényle d’hydroxyle 2.4.4, Trichlorine-2
Lilial parfum Butylphenyl methylpropional, lilial, protectol PP
EDTA additif Acide éthylène diamine tétra-acétique (E385)
Filtres UV additif Benzophenone-1, Benzophenone-2, 2-benzoyl-5-méthoxyphénol, 2-hydroxy-4-méthoxybenzophénone, (2-hydroxy-4-méthoxyphényl) phénylméthanone, méthanone, (2-hydroxy-4-méthoxyphényl) phényl, (2-hydroxy-4-méthoxyphényl) phényl-méthanone, oxybenzone (Benzophenone-3), oxybenzone 6, (2-hydroxy-4-méthoxyphényl) phényl, b3, durascreen, solaquin, benzotriazolyl, éthylhexyl méthoxycinnamate (OMC), 4-methylbenzylidene camphor, 3-benzylidene camphor, Octinoxate (Octylmethoxycinnamate), Homosalate, Octyl Methoxycinnamate, Octocrylene, Octisalate (octyl salicylate), Avobenzone (Butyl methoxydibenzoylmethane)
Formaldéhydes additif Formol, formaline, formic aldehyde, paraform, méthanal, méthyl aldéhyde, methylene oxide, oxyméthylène, oxométhane, DMDM hydantoin, diazolidinyl urea, imidazolidinyl urea, méthénamine, quarternium-15
Microbilles agents techniques Billes de plastique (Pollution de l’eau par leur très lente biodégradabilité.)
Nanoparticules Agent technique Titanium dioxide, oxyde de titane, bioxyde de titane, E171, TiO2, CI 77891. Définition : ingrédients nanoparticulaires fabriqués intentionnellement, non solubles et considérés sur une échelle de 1 à 100nm.